Вращающиеся уплотнения для пищевой и фармацевтической промышленности: соответствие нормативным требованиям и возможность очистки.
Основные принципы гигиенического проектирования вращающегося оборудования
Вращающиеся уплотнения в оборудовании для пищевой и фармацевтической промышленности должны обеспечивать баланс между герметичностью и строгими гигиеническими требованиями. Такие машины, как смесители, конвейеры, гомогенизаторы и поворотные клапаны, подвергают уплотнения воздействию продукта, циклам CIP (очистка на месте) и SIP (обработка паром на месте), агрессивным химическим веществам и частым перепадам температуры. Выбор и проверкавращающееся уплотнениеДля таких применений необходимо понимать нормативные требования, используемые материалы, геометрию и особенности технического обслуживания, чтобы избежать загрязнения, незапланированных простоев и несоблюдения нормативных требований.
Нормативно-правовые требования: каким стандартам должны соответствовать уплотнения
Ключевыми правовыми и отраслевыми требованиями являются Раздел 21 FDA (материалы, контактирующие с пищевыми продуктами), Регламент ЕС (ЕС) № 1935/2004, Санитарные стандарты 3-A и рекомендации EHEDG по гигиенической инженерии. Для фармацевтической продукции часто требуется подтверждение биосовместимости уплотнений или соответствие классу VI USP, а оборудование должно поддерживать контролируемую очистку (CIP/SIP) и валидированные протоколы очистки. Соответствие требованиям подразумевает не только декларирование материалов, но и их документацию, отслеживаемость материалов и испытания в ожидаемых технологических условиях.
Принципы гигиенического проектирования, влияющие на герметичность уплотнений.
Уплотнения должны обеспечивать возможность очистки поверхностей (минимизировать щели), предотвращать скопление частиц, препятствовать образованию биопленки и выдерживать воздействие чистящих средств и температур. Критически важны геометрия вращающегося уплотнения (однокромочное, двухкромочное, пружинное, вращающееся торцевое уплотнение) и качество обработки поверхности сопрягаемых валов/корпусов. Конструкция, обеспечивающая удобство обслуживания (легкий доступ, стандартизированные детали), снижает риск неправильной сборки, которая может нарушить санитарные нормы.
Типичные виды отказов в средах F&P
Износ от абразивных частиц, выдавливание через зазоры при перепадах давления, химическое воздействие дезинфицирующих средств, термическая деградация от многократной мойки и биологическое загрязнение из-за ненадлежащей очистки. Профилактика включает в себя правильный выбор материала, соответствующую обработку поверхности (вала/корпуса), правильную конструкцию сальника и проверенные режимы очистки.
Материалы, возможность очистки и соответствие стандартам
Критерии отбора материалов
Основные критерии: соответствие нормативным требованиям (контакт с пищевыми продуктами), химическая и термическая стойкость (для CIP/SIP), износостойкость, сжимаемость/упругость для герметизации и очищаемость (низкая поверхностная энергия и устойчивость к образованию биопленки). В качестве материалов для вращающихся уплотнений в системах F&P обычно используются варианты ПТФЭ, FKM, NBR, EPDM, силикон и FFKM (перфторэластомер).
Сравнительные свойства распространенных уплотнительных материалов
| Материал | Типичная рабочая температура (°C) | Примечания по соблюдению нормативных требований/правилам соответствия | Химическая/чистящая стойкость | Примечания по очистке/применению |
|---|---|---|---|---|
| ПТФЭ (включая наполненный) | -200 до +260 | В целом инертный; подходит для многих пищевых применений; проверьте состав добавок/наполнителей. | Отлично противостоит кислотам, щелочам и растворителям. | Низкая поверхностная энергия (антипригарные свойства), отличная очищаемость; жесткая поверхность — рассмотрите вариант с пружинным механизмом или дополнительным эластомером. |
| ФФКМ (перфторэластомер) | от -20 до +300 | Высокая химическая стойкость; обеспечение прослеживаемости и сертификации. | Превосходно по сравнению с большинством химических веществ и паром. | Отлично подходит для интенсивной установки CIP/SIP; высокое качество по доступной цене. |
| ЭПДМ | от -50 до +150 | Подходит для контакта с паром и горячей водой; часто допускает контакт с пищевыми продуктами. | Хорошие против горячих щелочей и пара; плохие против масел. | Часто используется в оборудовании, стерилизованном паром; хорошо поддается очистке. |
| FKM (Витон) | от -20 до +200 | Широко используется; проверьте класс качества для контакта с пищевыми продуктами. | Хорошие вещества против масел, множество химических веществ; ограниченное количество щелочей против сильных щелочей. | Хорошая износостойкость; некоторые марки обладают меньшей устойчивостью к воде/пару. |
| NBR | от -40 до +120 | Используется при контакте с маслами и жирами; доступен пищевой NBR. | Положительное воздействие по сравнению с углеводородами; отрицательное воздействие по сравнению с озоном/паром в долгосрочной перспективе. | Экономически выгодно, но имеет ограничения для высокотемпературной мойки и стерилизации на месте (CIP/SIP). |
| Силикон | от -60 до +200 | Часто используется в фармацевтике для обеспечения биосовместимости (силиконовые марки). | Хорошо переносит высокие температуры; обладает ограниченной износостойкостью. | Отлично подходит для циклов стерилизации; более мягкий — подходит для экструзии часов. |
Примечания: Диапазоны температур и свойства являются типичными; для получения информации о конкретных соединениях и сертифицированных пищевых/фармацевтических классах проверяйте технические характеристики в паспортах производителя. (См. ссылки в конце.)
Конструктивные особенности, улучшающие очистку
Используйте материалы с низкой пористостью, конструкции сальниковых уплотнений, обеспечивающие промывку, минимальный мертвый объем и сплошные поверхности. Рассмотрите возможность использования пружинных вращающихся уплотнений из ПТФЭ для снижения трения и уменьшения накопления частиц, или манжетных уплотнений с защитными пылеотводящими скребками, где риск контакта с продуктом ниже. Минимизируйте образование щелей в полимере, используя формованные уплотнения с закругленными переходами, и обеспечьте доступность зоны уплотнения для осмотра.
Очистка и проверка вращающихся уплотнений
Режимы очистки: совместимость с CIP и SIP.
Для CIP-мойки обычно используются щелочные (каустические) растворы (например, 0,5–2,0% NaOH), моющие средства и контролируемая температура (~50–80°C). Для SIP-мойки используется пар под давлением при температурах, как правило, 121–134°C в течение проверенных периодов времени. Материалы уплотнений должны быть совместимы с химическим составом и температурами, которым они будут подвергаться. Повторные циклы SIP-мойки могут ускорить старение эластомеров; при необходимости выбирайте материалы (например, комбинации FFKM, PTFE) с доказанной устойчивостью к воздействию пара.
Валидация: что тестировать и документировать
Валидация должна включать испытания на химическую стойкость материалов, ускоренное старение в условиях CIP/SIP, анализ экстрагируемых/выщелачиваемых веществ для фармацевтической продукции, испытания на шероховатость поверхности и удержание микроорганизмов, а также валидацию полного процесса очистки (отбор проб с помощью тампонов/промывочных растворов). Необходимо поддерживать сертификаты соответствия (CoC), декларации материалов и отслеживаемость партий для демонстрации уровня EEAT (Electronic Electronic Instructional Equipment and Entity) для проведения аудитов.
Инспекция, техническое обслуживание и управление жизненным циклом.
Установите интервалы плановых проверок, исходя из времени работы и риска, связанного с продукцией (например, молочные продукты против сухих ингредиентов). Заменяйте уплотнения в соответствии с графиком профилактических проверок до того, как возрастет риск их износа. Храните спецификации запасных частей и четкие инструкции по сборке (момент затяжки, выравнивание), чтобы избежать непреднамеренных отказов уплотнений, которые ставят под угрозу санитарные условия.
Выбор вращающихся уплотнений: практические рекомендации и компромиссы.
Подбор типа уплотнения в соответствии с оборудованием и уровнем риска.
Вращающиеся манжетные уплотнения широко используются для валов, не контактирующих с продуктом (с гигиеническими крышками). Для валов, непосредственно контактирующих с продуктом и требующих высокой гигиеничности, следует рассмотреть гигиенические вращающиеся торцевые уплотнения, пружинные вращающиеся уплотнения из ПТФЭ или картриджные уплотнения, разработанные для легкой замены и полной совместимости с CIP-мойкой. В некоторых конструкциях магнитные муфты позволяют исключить проникновение в вал, что в целом снижает риск повреждения уплотнений.
Компромиссы: стоимость, долговечность, легкость очистки.
Использование более высокоэффективных материалов (FFKM, композиты на основе ПТФЭ) и гигиеничных конструкций обходится дороже, но снижает риск загрязнения и время простоя. Более простые эластомеры дешевле, но часто требуют более частой замены и могут не выдерживать агрессивных процессов CIP/SIP. Оцените общую стоимость владения (TCO), включая время простоя, нагрузку на валидацию очистки и риск брака.
Краткий контрольный список для выбора
- Определите рабочие температуры, давления и условия CIP/SIP.
- Определите все точки контакта продукта с окружающей средой и нормативные требования (пищевая и фармацевтическая промышленность).
- Выбирайте материалы с подтвержденным соответствием стандартам пищевой/фармацевтической промышленности и возможностью отслеживания происхождения.
- Разработайте или выберите уплотнения, которые минимизируют щели и позволяют проводить осмотр.
- Тесты для проверки плана: экстрагируемые вещества, старение, микробиологическая сохранность.
- Стратегия технического обслуживания документации и обеспечения запасными частями.
Polypac: возможности, продукты и наша поддержка проектов в области разведки и добычи нефти и газа.
Кто мы есть
Компания Polypac — это научно-технический производитель гидравлических и маслосъемных уплотнений, специализирующийся на производстве уплотнений, разработке уплотнительных материалов и индивидуальных решениях для особых условий эксплуатации. Завод Polypac по производству резиновых и уплотнительных колец занимает площадь более 10 000 квадратных метров, а производственные площади составляют 8 000 квадратных метров. Наше производственное и испытательное оборудование является одним из самых передовых в отрасли. Будучи одной из крупнейших компаний в Китае, занимающихся производством и разработкой уплотнений, мы поддерживаем долгосрочные связи и сотрудничество со многими университетами и научно-исследовательскими институтами как внутри страны, так и за рубежом.
Технические преимущества и отличительные особенности
Компания Polypac, основанная в 2008 году, начала свою деятельность с производства наполненных ПТФЭ уплотнений, включая ПТФЭ с бронзовым наполнителем, ПТФЭ с углеродным наполнителем, ПТФЭ с графитом, ПТФЭ с наполнителем MoS₂ и ПТФЭ со стекловолокном. Сегодня мы расширили ассортимент продукции, включив в него уплотнительные кольца из различных материалов, таких как NBR, FKM, силикон, EPDM и FFKM. Наше сотрудничество в области исследований и разработок с академическими и исследовательскими учреждениями позволяет быстро проводить квалификацию материалов и разрабатывать индивидуальные рецептуры для обеспечения устойчивости к CIP/SIP и низкого содержания экстрагируемых веществ. Наши собственные передовые возможности тестирования позволяют проводить ускоренные испытания на старение, химическую стойкость и динамический износ для получения данных валидации для клиентов в пищевой и фармацевтической отраслях.
Основные продукты, имеющие отношение к применению в сфере рыболовства и добычи.
Компания Polypac производит и поставляет широкий ассортимент уплотнительных изделий, оптимизированных для гигиенических и высоконадежных требований: уплотнительные кольца, штоковые уплотнения, поршневые уплотнения, торцевые пружинные уплотнения, скребковые уплотнения, вращающиеся уплотнения, опорные кольца, пылезащитные кольца. Мы предоставляем сертификаты на материалы, обеспечиваем отслеживаемость и можем помочь с тестированием на совместимость CIP/SIP и подготовкой документации для поддержки подачи заявок в регулирующие органы и проведения аудитов.
Сравнительный анализ на основе данных: матрица очищаемости и соответствия требованиям.
В таблице ниже приведено краткое описание распространенных вариантов и их соответствия ключевым требованиям F&P. Используйте ее в качестве отправной точки — всегда проверяйте свой процесс с помощью полного тестирования.
| Требование | Лучший выбор | Примечания |
|---|---|---|
| Высокотемпературная СИП (>121°C) | FFKM, на основе ПТФЭ | FFKM выдерживает многократное воздействие пара; PTFE инертен, но требует определенной геометрии и упругости. |
| Частое проведение CIP-промывки с использованием едких веществ. | EPDM, PTFE, FFKM | EPDM хорошо противостоит воздействию горячих щелочей; подтверждено длительное старение. |
| Низкое содержание экстрагируемых веществ (фармацевтика) | ПТФЭ, FFKM, силикон фармацевтического качества. | Проведите анализ экстрагируемых/выщелачиваемых веществ в соответствии с нормативными требованиями. |
| Использование продуктов питания, требующих экономически эффективного применения (при низких температурах). | НБР (пищевой), ЭПДМ | Подходит для масел/жиров (NBR) или пара (EPDM); при необходимости рекомендуется более частая замена. |
Поддержка внедрения от Polypac
Компания Polypac может предоставить образцы для испытаний, сертификаты на материалы, данные об ускоренном старении и разработать индивидуальные решения, если стандартные соединения или конструкции не соответствуют требованиям процесса. Для фармацевтических применений с высоким риском мы сотрудничаем с компанией для получения данных по экстрагируемым/выщелачиваемым веществам и результатам испытаний USP, необходимых для подачи заявок.
FAQ — Часто задаваемые вопросы
1. Что делает вращающийся уплотнитель пригодным для контакта с пищевыми продуктами?
К приемлемым характеристикам относятся: одобренные или инертные базовые материалы (FDA, EC 1935/2004), документально подтвержденная прослеживаемость материалов, низкое содержание экстрагируемых/выщелачиваемых веществ для продуктов высокого риска, гигиеничная геометрия для предотвращения застревания продукта, а также продемонстрированная устойчивость к ожидаемым химическим веществам и температурам при проведении CIP/SIP. В ходе аудитов требуются сертификаты соответствия и протоколы испытаний.
2. Можно ли использовать стандартные промышленные вращающиеся уплотнения в условиях CIP/SIP?
Не обязательно. Многие промышленные эластомеры разрушаются при многократном использовании SIP или агрессивных химикатов CIP. Используйте уплотнения, специально рассчитанные и протестированные для реальных условий CIP/SIP, или выбирайте варианты из PTFE/FFKM, имеющие подтверждающие данные испытаний.
3. Как часто следует осматривать или заменять вращающиеся уплотнения?
Частота замены зависит от риска, связанного с продукцией, времени работы оборудования и интенсивности процесса (абразивные материалы, температуры, химический состав). Распространенный подход — плановая профилактическая замена, основанная на времени работы оборудования (например, каждые 6–18 месяцев), плюс промежуточные визуальные проверки после любых нештатных ситуаций. В критически важных фармацевтических процессах часто используются более консервативные интервалы и стратегии использования запасных частей.
4. Какие испытания подтверждают заявленную способность уплотнения к очистке?
К соответствующим испытаниям относятся измерения шероховатости поверхности (Ra), исследования удержания микроорганизмов, сбор мазков/промывочных растворов в процессе валидации, испытания на химическую совместимость и ускоренное старение, а также анализ экстрагируемых/выщелачиваемых веществ для фармацевтической промышленности. Документация должна включать методы испытаний, критерии приемлемости и протоколы испытаний.
5. Как выбрать между ПТФЭ и FFKM для вращающегося уплотнения?
Выбирайте ПТФЭ, когда приоритетами являются низкое трение, химическая инертность и низкое содержание экстрагируемых веществ, а пружинные конструкции могут справляться с усилием герметизации. Выбирайте ФФКМ, когда требуется эластичность эластомера в сочетании с исключительной химической и паростойкостью, особенно в условиях динамической герметизации. Принимая решение, учитывайте стоимость и срок службы.
6. Существуют ли целевые показатели качества обработки поверхности валов, улучшающие очищаемость уплотнений?
Да. В рекомендациях EHEDG и руководствах по гигиеническому проектированию обычно рекомендуется низкая шероховатость поверхности для уменьшения скопления микроорганизмов; часто указываются значения Ra ≤0,8 мкм (и ≤0,4 мкм для применений с высоким риском). Убедитесь, что валы и корпуса обработаны и обслуживаются в соответствии с заданными допусками, чтобы избежать образования ловушек для частиц.
Контакты и запросы по продуктам
Для получения консультаций по проектам, сертификатов на материалы, оценки образцов или коммерческого предложения по гигиеническим материалам.вращающиеся уплотненияОбратитесь в компанию Polypac. Мы предоставляем технические консультации, разработку индивидуальных составов и поддержку в валидации для соответствия требованиям пищевой и фармацевтической промышленности, а также требованиям к чистоте. Запросите консультацию или ознакомьтесь с нашим каталогом продукции, чтобы подобрать уплотнения, подходящие для вашего процесса.
Ссылки
- Свод федеральных правил США, Раздел 21 — Продукты питания и лекарственные средства. Электронный свод федеральных правил. https://www.ecfr.gov/current/title-21 (дата обращения: 06.01.2026).
- Регламент (ЕС) № 1935/2004 о материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. EUR-Lex. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2004/1935/oj (дата обращения: 06.01.2026).
- Санитарные стандарты 3-A. 3-A Sanitary Standards, Inc. https://www.3-a.org/ (дата обращения: 06.01.2026).
- Европейская группа по гигиеническому проектированию и инженерии (EHEDG) — Руководство по гигиеническому проектированию и очистке. https://www.ehedg.org/ (дата обращения: 06.01.2026).
- ISO 21469:2006 — Безопасность машин и оборудования — Смазочные материалы, случайно контактирующие с продуктами. ISO. https://www.iso.org/standard/44737. (дата обращения: 06.01.2026).
- Общие разделы Фармакопеи США о биологической реактивности и биосовместимости (актуально для фармацевтических материалов). Фармакопея США. https://www.usp.org/ (дата обращения: 06.01.2026).
- Принципы очистки на месте (CIP) и обработки паром на месте (SIP) — отраслевые руководства и учебники. Пример: Ресурсы по пищевой инженерии и технологической гигиене. (дата обращения: 06.01.2026).
Трубки из ПТФЭ: Полное руководство по высокоэффективным, химически инертным трубным решениям.
Скребковые уплотнения: Полное руководство 2026 года по выбору, типам и долговечности системы.
Масляные уплотнения из ПТФЭ: Полное руководство по высокоэффективным уплотнениям на 2026 год
Уплотнительные прокладки: Полное руководство по типам, материалам и выбору для промышленного уплотнения.
Сальники ступиц: Полное руководство по производительности, техническому обслуживанию и будущим инновациям на 2026 год и далее.
Продукты
Что означает «AS568»?
Насколько важна обработка поверхности металлических деталей, контактирующих с уплотнением?
Почему мое уплотнительное кольцо преждевременно вышло из строя?
В чем разница между статическим и динамическим уплотнением?
Как выбрать правильный материал для герметизации?
Будьте в курсе последних новостей отрасли
Подпишитесь на наши статьи и получайте последние новости, рекомендации экспертов и технические обновления прямо на свой адрес электронной почты.
Будьте уверены, что ваша конфиденциальность важна для нас, и вся предоставленная информация будет обрабатываться с максимальной конфиденциальностью.
Компания Polypac — надежный мировой поставщик высокопроизводительных уплотнительных решений, предоставляющий услуги OEM и ODM для отраслей промышленности по всему миру.
Электронная почта:
Телефон/WhatsApp:
© 2025Уплотнения Полипак. Все права защищены.
дмс
ДМС
ДМС